STARTERY
SAŁATKI
SZEF KUCHNI POLECA
DANIA Główne
Desery
KARTA WIN

STARTERY

Tatar Leszka Czarnego

Polędwica wołowa / kiszony ogórek / gorczyca / grzyby Shimeji / żółtko /pieczywo

31zł

Tajemniczy skarb

Gofr ziemniaczany / regionalny ser kozi / burak / figa / zioła

25 zł

Na kredowym wzgórzu

Foie gras indycza / mus paprykowy / pomarańcza / makaron z selera naciowego / chleb własnego wypieku

19zł

Flaki z lubelskiego grodu

Bulion drobiowy / boczniak / warzywa / majeranek / nóżka kurczaka

13 zł

SAŁATKI

Przysmak Złotniczanki

Sałata / smażony ser halloumi / melon / czarne oliwki / pomarańcza /

suszony pomidor

24 zł

Sałatka Sztukmistrza

Mozzarella Bufala / pomidorki koktajlowe /ciabat / bazylia

29 zł

SZEF KUCHNI POLECA

Stek na kamieniu

Polędwica wołowa / młode ziemniaki / warzywa sezonowe /

masło własnego wyrobu

69 zł

Na diabelskim kamieniu

Krewetki Black Tiger (7 szt.) / rukola / ser bursztyn / salsa

45zł

DANIA GŁÓWNE

Czarci makaron

Tagliolini z sepią / owoce morza / pomidorki koktajlowe / emulsja maślana / pietruszka

37 zł

Z lubelskiego młyna

rumiane kopytka / boczniak / szpinak / kremowy sos / oliwa truflowa

25 zł

Makaron zamkowy

Makaron castellane / peperoncini / czarne oliwki / pomidorki koktajlowe / czosnek / ser Grana Padano / rukola

27 zł

Żebro Boczarskiego

Żeberko w sosie BBQ / ziemniaki w boczku / warzywa

35 zł

Kaczka Dziwaczka

Pierś z kaczki / zielony groszek /sos Demi Glace / śliwka / szalotka / pietruszka

43 zł

Lub Lin

Ryba dnia / sos na bazie bulionu rybnego / ziemniaki / warzywa sezonowe / zioła

36 zł

DESERY

Zakazany owoc

Torcik jagodowy / mus z jagód / kruche ciastko / anyż

15 zł

Tarta orzechowa / krem cytrynowy / mus malinowy

15 zł

Więcej przyjemności

Karta win

Zapoznaj się propozycją wybornych win dostępnych w restauracji.

Club Menu

Wyszukane przystawki czekają na Ciebie. Polecamy Burgera z szarpaną wołowiną. Sprawdź również pozostałe specjały.

Drink bar

Zapraszamy do zapoznania się ofertą baru.