STARTERY
SAŁATKI
SZEF KUCHNI POLECA
DANIA Główne
Desery
KARTA WIN

STARTERY

Tatar Leszka Czarnego

Polędwica wołowa / kiszony ogórek / gorczyca / grzyby Shimeji / żółtko /pieczywo

38 zł

Tajemniczy skarb

Gofr ziemniaczany / regionalny ser kozi / burak / figa / zioła

28 zł

Mozaika z łososia

Roladka z łososia / algi morskie /emulsja z maślanki/oliwa pietruszkowa

25 zł

Peperonata

Zupa na pomidorach / wędzony boczek / salami / papryka

14 zł

Legendarny rarytas

Bycze jądro / boczniak / chleb własnego wypieku

21 zł

Deska przekąsek

Ser pleśniowy / wędlina podsuszana / orzechy / oliwki / konfitura z czerwonej cebuli / konfitura z figi i moreli

60 zł

SAŁATKI

Sałatka Złotniczanki

Młody szpinak / roszponka / orzechy laskowe w cynamonie / gruszka / karczochy /

31 zł

Sałatka “grecka”

Ser feta / pomidor / ogórek / papryka / marynowana cebulka / dresing malinowy

31 zł

Książęca sałatka a’la cezar

Kurczak / mix sałat /chipsy z salami

31 zł

NA KAMIENIU

Stek z sezonowanego rostbefu

masło szpinakowe / pieczone ziemniaki / sałaty i sosy 

85 zł

Stek z sezonowanej krzyżowej

masło szpinakowe / pieczone ziemniaki / sałaty i sosy 

85 zł

Na diabelskim kamieniu

Krewetki Black Tiger (7 szt.) / rukola / ser bursztyn / salsa

52 zł

Stek z tuńczyka na kamieniu

Stek z tuńczyka / sałatka wakame / sos chimichurri / masło cytrynowe

59 zł

BURGERY

Lubelski burger

Burger z burakiem / bułka maślana / kozi ser / placek ziemniaczany / jajo sadzone / chipsy z pietruszki

32 zł

Legendarny burger

Burger wołowy / bułka maślana / boczek / karmelizowana cebula / pomidor / pikle / musztarda / frytki

37 zł

Burger z kurczakiem

Burger z kurczaka marynowanego w maślance / bułka maślana / sałatka w stylu azjatyckim

35 zł

DANIA GŁÓWNE

Czarci makaron

Tagliolini z sepią / krewetki / por / sos z białego wina i masła cytrynowego

42 zł

Z lubelskiego młyna

Rumiane kopytka / boczniak / szpinak / kremowy sos / oliwa truflowa

26 zł

Zielony makaron aglio olio

Zielony makaron / oliwa z oliwek / czosnek

26 zł

Kaczka z prażuchą

Pierś z kaczki / prażucha / sos na bazie cydru lubelskiego / sałatka z jabłka z Powiśla

44 zł

Żebro Boczarskiego

Żeberko / tłuczony smażony ziemniak z koperkiem / smażona fasolka z boczkiem / pomidorki / pomarańcza / orzechy włoskie

39 zł

…na zielonej trawce

Filet z kurczaka / zielona kasza pęczak  / szparagi / sezonowe, wiosenne warzywa

35 zł

Pikantne skrzydełka

Pikantne skrzydełka / sos serowy / frytki stekowe

26 zł

DESERY

Semifredo orzechowe

z bezą i kandyzowaną pomarańczą

15 zł

z sosem tymiankowym i czarną porzeczką

15 zł

Więcej przyjemności

Karta win

Zapoznaj się propozycją wybornych win dostępnych w restauracji.

Wyszukane dania czekają na Ciebie. Polecamy dania podawane na gorącym kamieniu. Sprawdź również pozostałe specjały.

Drink bar

Zapraszamy do zapoznania się ofertą baru.