Polish
Polish
blank

Menu

Przystawki / Starters

Tatar z łososia
krem z awokado | jajko | różowy imbir | kompresowany ogórek i por

Salmon tartare | avocado cream | egg | pickled ginger | compressed leek and cucumber

49 –

A: 3, 4, 7, 11

Tatar z polędwicy wołowej
suszone żółtko | pikle | grzyby shimeji

Beef tartare |dried egg yolk | pickles | shimeji mushrooms

 

55 –

A: 3, 10

Smażona kaszanka
ciepłe pieczywo | sałatka z jabłka i gruszki

Fried blood sausage |warm bread | apple and | pear salad

 

25 –

A: 1, 3, 7, 10

Deska przekąsek
ser pleśniowy | ser camembert | regionalny ser kozi | ser bursztyn | szynka podsuszana | salami spianata | oliwki kalamata | winogrono | cebulki cipolline | suszone pomidory | bakalie

Snack board blue cheese | camembert cheese | regional goat cheese | amber cheese | dry-cured ham | spianata salami | kalamata olives | grapes | cipolline onions | dried tomatoes | dried fruit

 

79 –
(2-3 osoby)

A: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10

blank
blank

Zupy / Soups

Rosół
makaron domowy

Broth | homemade noodles

21 –

A: 1, 3, 7

Krem z zielonego groszku
mięta | popcorn z kaszy gryczanej

Green pea cream soup |mint | buckwheat popcorn

 

21 –

A: 7

Zupa Szefa Kuchni
co tydzień inna propozycja

Chef’s soup a different soup every week

 

18 –

blank
blank

Sałatki / Salads

Sałatka Cezar
kurczak | boczek | grzanki | ser bursztyn | pomidorki koktajlowe

Caesar Salad | chicken | bacon | croutons | amber cheese | cherry tomatoes

42 –

A: 1, 3, 7

Poke bowl z łososiem
komosa ryżowa | sos ostrygowy | edamame | awokado | wakame | marchew | orzechy włoskie

Poke Bowl with salmon | quinoa | oyster sauce |edamame | avocado | wakame | carrot | walnuts

 

55 –

A: 1, 4, 8, 11

Poke bowl z wędzonym tofu
kasza bulgur | jajko | rzodkiew | ogórek

Poke bowl with smoked tofu | bulgur | egg | radish | cucumber

 

 

45 –

A: 1, 3, 6, 11

blank
blank

Dania mączne / Flour Dishes

Pierogi z kaszą gryczaną
twaróg | krem śmietanowo-miętowy

Dumplings with buckwheat groats | cottage cheese | cream and mint cream

blank
blank

35 –

A: 1, 3, 7

Pappardelle
borowiki | puder truflowy

Pappardelle pasta | porcini mushrooms | truffle powder

blank

52 –

A: 1, 12

Udon z kaczką sous-vide
warzywa | sos teriyaki | olej sezamowy

Udon noodles with sous-vide duck | vegetables | teriyaki sauce | sesame oil

45 –

A: 1, 6, 7, 11

Cepeliny z mięsem
sos z pora i boczku | demi-glace

Cepelins with meat | sauce made from leeks and bacon

blank

39 –

A: 1, 3, 7, 12

blank
blank

Na kamieniu / On a Stone

Stek z polędwicy wołowej
masło pieprzowe | pieczone ziemniaki | sałaty | sosy

Filet steak | pepper butter | baked potatoes | sałads | sauces

120 –

A: 7, 9, 10

Stek z sezonowanego rostbefu
masło pieprzowe | pieczone ziemniaki | sałaty | sosy

Seasoned roastbeef | pepper butter | baked potatoes | sałads | sauces

80 –

A: 7, 9, 10

Stek z tuńczyka
sałatka wakame | sos chimichurri | masło cytrynowe

Tuna steak | wakame salad | chimichurri sauce | lemon butter

75 –

A: 4, 7, 9

blank

blank

Dania główne / Main courses

Legendarny burger wołowy
bułka ziemniaczana własnego wypieku | boczek | ser cheddar | karmelizowana cebula | pomidor | pikle | musztarda | frytki | colesław

Legendary beef burger | homemade potato bun | bacon | cheddar | cheese | caramelized onions | tomato | pickle | mustard | french fries | coleslaw

blank

56 –

A: 1, 3, 7, 10

Smash burger wołowy
bułka ziemniaczana własnego wypieku | karmelizowana cebula | ogórek konserwowy | ser cheddar | autorski sos

Smash beef burger | homemade potato bun | caramelizedonion | pickled cucumber | cheddar cheese | house sauce

Extras | meat 8,- | bacon 4,- | jalapeño 4,- | fries 6,-

25 –
Dodatki
8,- mięso
4,- boczek
4,- jalapeño
6,- frytki

A: 1, 3, 7

Klasyczny schabowy
ziemniaki z wody | pomidorki koktajlowe | kolorowa fasolka szparagowa | czosnek

Classic pork schnitzel | boiled potatoes | garlic | mixed green beans | cherry tomatoes

45 –

A: 1, 3, 7

Kurczak supreme
mus z boczku i szałwii | sos z pomidorków koktajlowych |
pieczony brokuł | ziemniak fondant | purée z marchwi, czosnku i rozmarynu

Chicken supreme | bacon and sage mousse | cherry tomato sauce | roasted broccoli | fondant potato | carrot, garlic, and rosemary purée

45 –

A: 1, 3, 12

Pieczone żeberka
ciemna glazura | frytki

Baked ribs | dark glaze | french fries

39 –

A: 6, 10

Wątróbka cielęca
prażucha | grzyby Shimeji | boczek | jus wołowy | ziołowa sałatka

Veal liver | prażucha | Shimeji mushrooms | bacon | demi glace sauce | herb salad

49 –

A: 1, 7, 10, 12

Pierś z kaczki
kluski śląskie | warzywa | masło pomarańczowe

Duck breast | Silesian dumplings | vegetables | orange butter

49 –

A: 1, 3, 7, 12

Golonka wieprzowa
piwo porter | miód | babka ziemniaczana | piklowany ogórek | espuma chrzanowa

Pork knuckle | porter beer | honey | potato babka | pickled cucumber | horseradish espuma

49 –

A: 1, 3, 7, 12

Okoń morski
czerwona komosa ryżowa | zielone warzywa | sos imbirowo-cytrynowy

Sea bass | red quinoa | green vegetables | ginger-lemon sauce

69 –

A: 4

blank
blank

Dla najmłodszych / Menu for kids

W NIEDZIELĘ DZIECI JEDZĄ ZA POŁOWĘ CENY *

Zupa pomidorowa
makaron

Tomato soup | noodles

14 –

A: 1, 7, 9

Nuggetsy z kurczaka
frytki | mizeria

Chicken Nuggets | french fries | cucumber salad (cucumber, sour cream, spices)

26 –

A: 6, 10

Kopytka z masłem

Potato dumplings with butter

blank

12 –

A: 1, 3, 7

Filet z kurczaka
ziemniaki z wody

Chicken breast | boiled potatoes

24 –

A: 7

Bitki wieprzowe
ziemniaki | mizeria

Pork tenderloin strips | potatoes | cucumber salad (cucumber, sour cream, spices)

26 –

A: 1, 7

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

16 –

A: 1, 3, 7, 9

* dzieci jedzą dania za połowę ceny z menu dziecięcego po zamówieniu dania głównego przez osobę dorosłą
blank
blank

Desery / Desserts

Ciastko czekoladowe | lody malinowe

Chocolate fondant | raspberry icecream

blank

28 –

A: 1, 3, 7

Tiramisu

Tiramisu

28 –

A: 1, 3, 7

Deser Szefa Kuchni
co tydzień inna propozycja

Chef’s dessert – a different dessert every week

21 –

blank
blank

Dodatki / Side orders

Frytki

French fries

12 –

Frytki z batatów

Sweet potato fries

18 –

Pieczone ziemniaki

Baked potato

10 –

Młode ziemniaki z koperkiem

New potatoes with dill

10 –

Colesław

Coleslaw

8 –

A: 1, 7, 9

blank regionalne
regional

blank wegetariańskie
vegetarian

blank pikantne
spicy
Lista alergenów dostępna tutaj
You can find the allergen list here
Więcej przyjemności
blank

Karta win

Zapoznaj się propozycją wybornych win dostępnych w restauracji.

Wyszukane dania czekają na Ciebie. Polecamy dania podawane na gorącym kamieniu. Sprawdź również pozostałe specjały.

Drink bar

Zapraszamy do zapoznania się ofertą baru.